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可口的纸杯蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,花生也想有个家

2018-11-06 19:25:50
可口的纸杯蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,花生也想有个家 人看过 >收藏 关于细砂糖的做法主料细砂糖 :50低粉 :80柠檬汁 :几滴 鸡蛋 :4个 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 步1.准备好食材 第二步2.将鸡蛋打入无水无油的盆中,加入几滴白醋或者柠檬汁,细砂糖分三次加入,一直高速打发 第三步3.打发中的蛋糊 第四步4.当提起打蛋器,打蛋器头上沾着的蛋液不会很快滴落,并且打蛋器在盆中划出的花纹不会马上消失即可 第五步5.筛入低粉 第六步6.以划十字的手法翻拌均匀 第七步7.装入纸杯8分满。放入预热好的烤箱中,160度,中下层,上下火,18-20分钟左右。具体温度和时间请依自家烤箱来定。 第八步8.烘烤过程中的纸杯蛋糕 第九步9.松软可口的纸杯蛋糕 第十步10.成品。烹饪技巧1.想让蛋糕更细腻蓬松,可将低粉过筛二次。2.检测蛋糕有没有熟,可用牙签插入纸杯中迅速拔出,如果牙签上有粘液,代表还没熟,如果干净,则代表熟了。
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